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线虫在猪肉内各个地方都有分布，可以吃猪肉，把猪肉炒熟就www.nfysw.com好了。线虫类寄生虫常见于猪、牛、羊等动物中。有少量线虫的猪肉，经过高温煮熟后对人体没有危害，但大量线虫可能产生毒素，影响人体健康。一般来说有严重线虫病的猪形较瘦，从形体就可看出。像这种病猪在正规的屠宰场是不可能上市的。正规市场上经过动物卫生监督机构检疫合格的定点屠宰的猪肉，消费者可放心购买食用，这种猪肉都盖有检验合格章，消费者一定要认准。另外市场上可能有部分肉贩把私宰肉与定点屠宰肉混合在一起。