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1、黄豆洗净浸泡一夜后,会从原来的圆形变成更大的椭圆形。
2、蒸笼里放一个抽屉布,铺上泡好的黄豆,蒸笼下面放一个盆把它拖住,这样后面的水就不会洒得到处都是,而是用毛巾盖住。
3、浇湿毛巾后,在上面压一个较重的大碗,这样豆芽在压力下会长得比较粗。
4、早晚浇水,放在暗处。盆里流下来的水可以用来浇花,花长得很灿烂。
5、六七天后豆芽就好了,长度和卖的差不多。不管是炒的还是冷的,都很好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。