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环球观焦点:青蒿、蒌蒿、茵陈蒿,苦味药材的功效可不小!

发布时间:2023-04-06 10:30:07 来源:北青网

药用青蒿有哪些功效?

蒌蒿吃法有什么讲究?

茵陈蒿外用有何妙用?


(相关资料图)

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青蒿

中药用的青蒿,与老百姓平常讲的青蒿不完全一样,药用青蒿在植物学上被称为黄花蒿。黄花蒿味道比较苦,一般要取用嫩茎。食用黄花蒿时最好用水焯过之后,挤去苦水,再用来炸丸子、炒菜、凉拌等。

青蒿的功效有哪些?

清虚热:

虚热表现为骨蒸潮热,人往往会在下午的某个时间节点低烧,或者体温没有变化,但是感觉到身上烫。

清湿热:

肝胆湿热表现为口苦口干、胸胁胀满、舌苔厚腻。

清暑热:

夏天温度高、湿气大,中了暑邪会感到发热。

蒿叶汤

青蒿叶可以用来清暑热,甘草是甜味的药材,二者搭配煎服既可以改善苦味,也能加强清热的力量。

蒌蒿

蒌蒿在民间又叫芦蒿、藜蒿,它有股清香的味道,一般是摘去叶片,只吃杆子,吃法主要是以清炒为主。

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蒌蒿的功效有哪些?

利膈开胃:

胃气上逆会导致膈肌痉挛,就会打嗝、嗳气,蒌蒿可以针对这种胃部不适,缓解食欲不振等症状。

利湿退黄:

蒌蒿里面富含黄酮类成分,这类成分有很好的保肝利胆、促进胆汁排放、减轻胆汁淤积的作用,还兼具有利湿退黄的功能。

茵陈蒿

“三月茵陈四月蒿”更多是指食用的角度,嫩苗时期的茵陈蒿口感和味道比较好。

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茵陈蒿的功效有哪些?

清利湿热:

清肝胆的湿热为主;

利胆退黄:

特别用于肝胆湿热导致的发黄。

茵陈蒿汤外用方

用于治疗新生儿生理性黄疸,用茵陈蒿、大黄、栀子熬水后给宝宝洗澡,一天洗两到三次,能起到透皮吸收的作用。

(CCTV健康之路)

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